Este jueves, como cada 20 de octubre, se conmemora el Día Internacional del Chef, una fecha que instauró la Asociación Mundial Culinaria, para rendir homenaje a todos los encargados de crear los platos más exquisitos del mundo. La palabra ‘chef’ se deriva, abreviada, del término ‘jefe de cocina’ en francés.
En España tenemos a los mejores Chefs del mundo, de hecho el madrileño Dabiz Muñoz lleva en el número 1 dos años consecutivos. Pero él no ha sido el único español galardonado en estos premios internacionales. Nuestro país se ha alzado con 13 puestos del top 100 mundial de chefs, con un total de 15 cocineros.
Y no es ninguna sorpresa que tengamos a los mejores cocineros del mundo, la riqueza de nuestros productos y el amor hacia la gastronomía, reflejado incluso en carreras universitarias propias, nos hacen un país delicioso.
Nosotros también queremos poner nuestro puntito gourmet a este día, por eso te volvemos a enseñar las mejores recetas, y las más demandadas, que hemos publicado en nuestro blog.
Feliz Día Internacional del Chef
Para los más sanos
En la oficina somos muy muy fans de Blanca Nutri y de sus recetas tan sencillas, sanas y nutritivas. Reconocemos que estamos enganchados a su perfil de Instagram y que algunos hemos terminado comprándonos una airfryer para poder replicar todos sus platos a la perfección. Por eso, si como nosotros has caído en sus deliciosas garras. En nuestro post os enseñamos a hacer tres de sus recetas con freidora de aire más sencillas y deliciosas, con el toque siempre saludable de la nutricionista.
Los que aman los clásicos
En La Zarola nos han dado un pedazo de masterclass para enseñarnos nada más y nada menos que tres recetas diferentes de torrijas. Y venimos a contártelas para que, aparte de disfrutar las procesiones, te pongas las botas esta Semana Santa o cuando tú quieras, ¡que en tu cocina mandas tú!
En este artículo aprenderás a cocinar la receta de torrijas tradicional, una versión exótica que incluye salsa de toffee y otra salada para los amantes de este mix de sabores, y del jamón ibérico.
Los chefs sin tiempo pero que triunfan
Ser Chef no significa hacer grandes creaciones a costes elevados. Se puede ser un artista en la cocina con una simple sandwichera. Que sí, que sí, que has leído bien. Que tenemos la sandwichera que nos la quitan de las manos. Y como sabemos que no vas a resistirte a semejante ofertón, te proponemos tres recetas para que le saques todo el partido y no te nos atasques en el mixto.
Con este simple utensilio de cocina podrás matar tu gula por lo dulce, darte a opciones healthies y una receta tan sorprendente que incluye queso, mostaza y manzana, ¿te atreves?