¿Eres de los que disfruta de un buen digestivo los fines de semana? Este artículo te interesa.
Es una afirmación que el mundo de los cócteles es inmenso y lo mejor de todo, es que hay brebajes para cada clase de gustos. Hoy nos vamos a centrar en el gin tonic, el más flexible sin duda alguna puesto que admite multitud de aromas y matices gracias a las diferentes marcas de ginebra y tónica
Pasos a seguir para preparar el mejor Gin Tonic
- Paso 1: Todos los ingredientes deben de estar fríos. Tanto la copa, la ginebra y la tónica. Si no tienes copa fría para un huelo y dale vueltas, luego retira el agua.
- Paso 2: La medida de la ginebra y la tónica. Una vez que tengas el vaso lleno de hielos es importante que no te pases de ginebra. La medida correcta sería 5 cl. de ginebra y 20 cl. de tónica.
- Paso 3: Los botánicos o las especias. El clásico es el enebro, nunca falla. Con él conseguiremos un toque aromático en nuestro gin tonic.
- Paso 4: La tónica. Elijas la que elijas tienes que echarla suavente para conservar el gas carbónico. Preferiblemente sobre el último hielo.
- Paso 5: Dale un toque cítrico. Si eres más de ginebras especiadas olvídate de los cítricos y ponle un toque de canela, pimienta, cardamomo…
Las mejores especias y botánicos para un buen Gin Tonic
- Enebro: ayuda a reforzar el sabor de la ginebra, de ahí a que se recomiende añadir en el cóctel. Las bayas de enebro pueden ser masticadas durante o después de la consumición.
- Cardamomo: el cardamomo, además de ser una planta digestiva, es refrescante, con aroma a cítrico que reforzará el sabor a limón. Es el botánico que mas suele triunfar.
- Anís estrellado:
- Flor de hibisco: aroma frutal. Proporciona un sabor ácido y suave a la misma vez. Combina a la perfección con muchos tipos de ginebra. Perfecta para cuando no sabes qué añadir.
- Vainilla: si te gusta lo dulce, la vainilla es el ingrediente imprescindible de tu gin tonic. Aportan un sabor muy cálido a tu bebida y te resultará mucho más agradable. La mejor opción para las ginebras potentes.
- Pimienta: la pimienta aporta la diferencia al gin tonic.
- Corteza de cítricos: en especial la de limón, pomelo y naranja, es el condimento más clásico del Gin Tonic. Recuerda NO añadirla en rodaja. Queremos aceites esenciales, no zumo
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